طريقة عمل وصفة رغيف الجبن ! رائعة
رغيف الجبن
لتحضير رغيف الجبن نحتاج إلى :
المكوّنات:
- 3 أكواب طحين قمح
- 1/4 كوب زيت نباتي
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ماء دافئ حسب الرغبة
مقادير الحشوة:
- فليفلة حمراء مقطعة قطع صغيرة
- فليفلة صفراء مقطعة قطع صغيرة
- 100غم فطر شرائح
- 100غم زيتون أسود قطع شرائح
- 150غم جبنة حلوم مبشورة
- 150غم جبنة شيدر مبشورة
- ملعقة كبيرة طحين قمح
طريقة التحضير:
- نضيف للطحين الملح والسكر والخميرة ونخلط, نضيف الزيت ونخلط, ثم نضيف الماء بشكل تدريجي ونعجن
- نغطي العجين بقطع قماش ونتركها تتخمر نصف ساعة, ثم نفردها على ورق زبدة
- في وعاء نخلط الأجبان والطحين والزيتون الأسود والفطر والفليفلة, ثم نفردها فوق العجين ونغلقها
- في صينية خبز نضع الرغيف, نقوم بصنع فتحات بإستخدام شوكة ونقوم بدهنا بزيت نبات ورش السمسم وحبة البركة حسب الرغبة
- ندخلها فرن حامي على درجة حرارة 180ْ مدة نصف ساعة.
مقالات مشابهة
التسميات: مطبخ
<< الصفحة الرئيسية